Memarut kelapa dengan mesin adalah cara yang efisien dan cepat untuk menghasilkan kelapa parut yang halus dan merata. Menggunakan mesin parut kelapa bukan hanya mempercepat proses, tetapi juga mengurangi tenaga yang dibutuhkan dibandingkan dengan cara manual. Berikut adalah teknik lengkap memarut kelapa menggunakan mesin.
1. Persiapan Sebelum Memarut
Pilih Kelapa yang Berkualitas
Sebelum memulai, penting untuk memilih kelapa yang segar dan sesuai untuk diparut. Kelapa muda ideal untuk hasil yang lembut, sementara kelapa tua lebih cocok untuk masakan yang memerlukan tekstur lebih kasar. Pastikan kelapa tidak memiliki bercak-bercak busuk atau retak pada cangkangnya.
Siapkan Alat dan Bahan
Pastikan mesin parut dalam kondisi baik dan bersih. Periksa semua bagian mesin, termasuk pisau dan pengaman. Siapkan juga wadah untuk menampung kelapa parut yang dihasilkan. Jika memungkinkan, gunakan wadah yang cukup besar untuk menghindari tumpah.
Baca Manual Penggunaan
Sebelum menggunakan mesin, baca manual penggunaan yang disertakan. Ini akan membantu Anda memahami cara kerja mesin dan fitur-fitur yang ada, serta langkah-langkah keselamatan yang perlu diperhatikan.
2. Proses Membuka dan Mengambil Daging Kelapa
Membuka Kelapa
Jika Anda menggunakan kelapa utuh, buka kelapa dengan hati-hati. Gunakan alat pemecah kelapa atau palu untuk membelah cangkang. Pastikan untuk mengeluarkan air kelapa terlebih dahulu. Air kelapa bisa Anda simpan untuk diminum atau digunakan dalam masakan.
Mengeluarkan Daging Kelapa
Setelah cangkang terbuka, gunakan sendok atau alat pengikis untuk mengeluarkan daging kelapa. Untuk kelapa tua, dagingnya biasanya lebih keras dan lebih mudah dikeluarkan. Pastikan tidak ada sisa cangkang yang tertinggal pada daging kelapa.
3. Memotong dan Memasukkan Daging Kelapa
Memotong Daging Kelapa
Potong daging kelapa menjadi bagian kecil, sekitar 2-3 cm. Ukuran ini memudahkan mesin dalam memproses kelapa. Pastikan potongan tidak terlalu besar agar mesin dapat bekerja secara efisien.
Mengatur Mesin Parut
Pasang semua bagian mesin parut dengan benar. Pastikan pisau terpasang dengan kuat dan aman. Jika mesin dilengkapi dengan pengaman, pastikan semua bagian pengaman terpasang dengan baik untuk menghindari kecelakaan.
4. Memarut Kelapa
Nyalakan Mesin
Setelah semua persiapan selesai, sambungkan mesin ke sumber listrik dan nyalakan. Pastikan area kerja dalam keadaan aman dan tidak ada benda asing di sekitar mesin.
Masukkan Potongan Kelapa
Masukkan potongan daging kelapa ke dalam saluran mesin secara perlahan. Jangan memaksa atau menekan potongan terlalu keras, karena dapat merusak mesin. Biarkan mesin berfungsi dengan sendirinya dan terus masukkan potongan hingga semua daging kelapa habis.
Menampung Hasil Parutan
Hasil parutan akan jatuh ke dalam wadah yang telah disiapkan. Periksa secara berkala untuk memastikan tidak ada sisa kelapa yang menempel pada bagian dalam mesin. Jika ada, bersihkan dengan hati-hati menggunakan spatula atau alat pembersih.
Setelah Memarut
Matikan dan Bersihkan Mesin
Setelah selesai memarut, matikan mesin dan cabut dari sumber listrik. Bersihkan semua bagian mesin, terutama bagian yang bersentuhan langsung dengan kelapa. Gunakan sikat atau kain lembab untuk membersihkan sisa-sisa kelapa yang mungkin tertinggal.
Menyimpan Kelapa Parut
Kelapa parut yang dihasilkan dapat langsung digunakan atau disimpan. Jika ingin menyimpan, tempatkan kelapa parut dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam lemari es. Kelapa parut segar bisa bertahan 2-3 hari, sementara kelapa parut kering dapat disimpan lebih lama.
Kesimpulan
Menggunakan mesin untuk memarut kelapa adalah cara yang efisien dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menghasilkan kelapa parut yang berkualitas tanpa harus menghabiskan banyak waktu dan tenaga.
Selain itu, hasil parutan yang konsisten akan sangat membantu dalam berbagai resep masakan dan kue. Mesin parut kelapa jumbo kapasitas besar dari Rumah Mesin ini bisa digunakan untuk memarut berbagai bahan seperti parut kelapa, jahe, lengkuas , laos dll.
Biasanya hasil parutan ini akan diambil sarinya dengan cara diperas. Tetapi memang ada saatnya dibiarkan sesuai hasil parutan